ویژگی های خوراک آبزیان
ویژگی های این محصول مطابق استاندارد ملی ایران شماره 5661 به شرح زیر می باشد :
1- ویژگی های فیزیکی
:: پایداری در آب water stabilit))
عبارت است از مدت زمانی که غذای آبزیان پرورشی شکل و کیفیت خود را در محیط آب حفظ می کند .
::رنگ (Color)
غذای آبزیان پرورشی باید دارای رنگ یک دست و مناسب جهت جلب توجه آبزی باشد .
:: شکل ظاهری و بافت ((Texture
غذای آبزیان پرورشی باید دارای اندازه یکنواخت و بدون شکستگی باشد و دارای بافت و قوام مناسبی باشد ( سختی ،زبری ، نرمی ،خشکی ،صافی و تردی )
::بو
غذای آبزیان پرورشی باید بوی تازگی همراه با بوی مناسب جهت جذب آبزی را داشته باشد .
::اندازه
عبارتست از ابعاد مناسب غذا با توجه به مقطع سنی و اندازه دهان آبزیان پرورشی
::خوش خوراکی ((Palatability
کیفیت غذای آبزیان پرورشی باید به گونه ای باشد که آبزی تمایل به مصرف آنرا داشته باشد .
::وزن مخصوص ((Density
عبارتست از وزن مخصوص و مناسب غذا از نظر کیفیت شناوری در آب با توجه به عادات و رفتار تغذیه ای آبزیان پرورشی
::جذابیت ((Attractability
غذای آبزیان پرورشی باید به گونه ای باشد که حواس بویایی ، چشایی و بینایی آبزیان را تحریک و آبزی را به طرف خود جذب نماید .
در حال حاضر اغلب خوراک آبزیان بصورت اکستروژن تولید می شود و مواد تشکیل دهنده آن شامل پودر ماهی , پودر گوشت , کنجاله سویا , گلوتن گندم , آرد گندم و … را تشکیل می دهد .
